Je me suis lancé un défi, faire un gâteau surprise pour le goûter d’anniversaire de Chucky à l’école!

En traînant sur Facebook, j’ai vu passer un lien avec une recette d’un gâteau super coloré et j’ai eu l’idée de faire le même…. (voilà…)

Ma version est très moche mais bon, donc ça compense! Et comme je suis sympa, je te file la recette!

1ère étape:

recette gâteau surprise

  1. On prépare un gâteau au yaourt: 1 pot de yaourt, 1 pot de sucre, 3 pots de farine, 1:2 pot d’huile, un sachet de sucre vanillé, un sachet de levure et 3 oeufs.
  2. j’ai utilisé le Companion Moulinex de ma belle-mère pour la mixture et j’ai fait chauffer le four thermostat 6 (180°).
  3. Ensuite, on sépare en 5 et on colore avec du colorant alimentaire. Mes couleurs n’étaient pas assez « flashy », dommage.
  4. On met chaque couleur dans des poches à douille (les miennes sont faites avec des sacs congélation).
  5. Et ensuite on fait du Jackson Pollock dans le moule!
  6. On enfourne pendant pendant 30 minutes.

Etape 2:

recette gâteau surprise

  1. on refait un gâteau au yaourt.
  2. On découpe une forme dans le gâteau multicolore avec un emporte-pièce (moi, j’ai fait des carrés, je n’avais que ça).
  3. On met un fond de pâte dans le moule et on pose les forme multicolore au milieu.
  4. On recouvre avec le reste de la pâte à gâteau.
  5. On enfourne thermostat 6 pendant 30 minutes.

Etape 3:

recette gâteau surprise

  1. On réalise un glaçage. J’ai pris mascarpone et sucre glace mais tu fais comme tu veux
  2. On met au frigo pendant 24h.

Etape 4:

recette gâteau surprise

  1. 24h après, on roule la pâte à sucre colorée en serpentin.
  2. On enroule tous les serpentins ensemble afin de faire une torsade.
  3. On étale la pâte à sucre avec un rouleau à pâtisserie et ça doit sonner un ensemble bien coloré.
  4. Et on recouvre le gâteau.

Et voilà!

Mais tu vas me dire, c’est quoi la surprise? Normalement, c’est l’intérieur coloré. Mais pour ma part, il n’était pas assez colorée et j’aurai dû faire plus de pâte à gâteau! Le résultat n’est pas terrible mais il est bon donc ça passe!recette gâteau surprise

Et Chucky est contente!

La semaine prochaine, je fais un rainbow cake pour la fête d’anniversaire de Chucky avec ses copains! (Mouis j’suis folle…), promis je te file la recette!

Harmony (qui est nulle en cuisine mais qui se soigne!)